Rezept  // 10 Spiesse

10 Stück Dörrpflaumen, entsteint

10 Tranchen Bratspeck

10 Stück Zahnstocher

Zubereitung:

Die Specktranche auf ein Brett legen, eine Dörrpflaume auf einer Seite

des Specks legen und aufrollen. Nun mit Zahnstocher befestigen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.

Im Vorgeheiztem Backofen bei 170°C für 10-12 Minuten Backen.

Noch warm servieren.

TIPP!

• Die Dörrpflaumen können gut ein Tag im voraus vorbereitet werden. Jedoch erst vor dem servieren backen.